Vecka 39
39, 2021

Varje säsong har liksom sin tjusning, men hösten med alla vackra kålsorter, rotfrukter och smakfulla svenska äpplesorter är något alldeles extra.


Kål, nu är den som allra bäst!
Savoykålen med sina mörkt gröna krusiga blad.

Rödkålen ser nästan frostade ut när de skiftar i  vackert röd-violett.

Romanescon är fantastisk med sina toppar och åsar.

Den färgade blomkålen är som en dröm.

Den lilla, läckra och delikata brysselkålen är efterlängtad.

Den svenska äppleskörden
Hittills har äppleskördarna varit lovande.
Fruktträden har burit mycket frukt, och det avspeglar sig också på priset som i år lägre än tidigare år.
Vi har på lagret Summer red, Sunrise, Aroma, och damerna Alice och Katja.
Det mest prisvärda svenska äpplet är Katja.

Priskollen
Extra prisvärda färska produkter:
Paprika – speciellt den gula och röda färgen, grön är dyrast.
Zucchini – den vanliga gröna.
Purjolök
Gurka – Spanien har börjat sin säsong, så nu finns det gurka både från Holland/Spanien och Sverige. Krokig B-gurka finns också, men prisskillnaden är inte jättestor nu.
Färgade morötter – roligt och prisvärt!
Blomkål – vanliga vita sorten som är filmad och Svensk. Den färgade är rolig men dyrare.
Färska fikon- turkiska, passa på innan säsongen är slut!
Honungsmelon – Melonsäsongen har svängt över till Sydamerika, men trots den längre färdvägen är Honungsmelon från Brasilien riktigt god och prisvärd.
Vattenmelon Spanien/Bollo, finns fortfarande och vi fortsätter så länge det finns meloner till bra kvalité till bra pris.

Lite dyrare produkter:
Bär – Det är slutet av september – säger inte mer!
Billigaste bäret är blåbär och de vackra röda vinbären.
Tomater, speciellt cocktailtomater. Vi väntar på att Marocko ska kommer igång, då brukar cocktail vara billigare.
Tomater vanliga runda är dyrare än kvisttomater så vi råder er till att använd er av stora tomater på kvist istället.
Aubergin ligger högt i pris.

Exotisk Nyhet!
Vi har fått in en delikat mangosort som heter Nam Dok Mai. Gul avlång frukt med tunt skal, mycket söt smak med ett smältande saftigt och fiberfritt fruktkött.

På gång!
Många har frågat efter Ljusgårda salladsmix, från och med på onsdag går det att beställa salladsmixen. Förpackningen är 150 grams påsar och det är en mix på grön och röd krisp.
Citroner – spanska kommer in tisdag/onsdag
Kryddor – torra kryddor i s.k. ”Pringles rör” kommer in i slutet av veckan. Vi kommer att ha sorterna svartpeppar, paprika, oregano m.m

Senaste nyheter

Härliga Höst!

Lika underbar som det är på våren när alla små primörer tittar fram lika fantastiskt är det när...

läs mer