Ljusare tider

Efter en trist tid med hög prisbild ser vi att det börjar lätta. Holland är igång på flera produkter som medför ökad tillgång med sjunkande priser.

Prisläget
Isberg – fortfarande spansk men med bättre volymer och därmed har också priset fallet.

Gurka – Holland är i gång parallellt med Spanien gör att priset även här har gått ned.

Paprika – har legat på en väldigt hög prisnivå. Priserna rör sig sakta ned och ligger nu på en mer normal prisnivå för årstiden. De olika färgerna har också återgått till sin normala rangordning. Lägst pris är grön paprika, röd kommer därnäst och gul är den dyraste färgen. Orange paprika-minskad tillgång gör att priset har gått upp, i skrivande stund hamnar den på ett prisläge mellan den röda och gula paprikan.

Tomater – stabil tillgång priset har sakta rört sig ner. Cocktail utan fluga ligger nu på en acceptabel prisnivå.

Blomkål – prisvärt

Zucchini – riktigt bra pris!

Det ni ska akta er för nu är Spetskålen!

Nytt på kryddhyllan!
Sortimentet har utökas på de torra kryddorna. Nu har vi även Italiensk salladskrydda, taco, grill och kebabkrydda.

Vår – Nu börjar man längta efter primörer!
Primörer som finns:

Tysk vit sparris
Rabarber
Ramslök
Importerad färskpotatis
Rädisor i knippe
Nässlor – förbeställ!
Humleskott – förbeställ!
Listan kommer snart bli längre!! Det är äntligen på gång!

Austad Gård
I slutet av veckan får vi in de första näpna små skott, örter och blommor från Austad.

Bakslaget i vädret gjorde att odlingen tog paus. Men nu med ökat ljus, även om det är mulet, har det börjat spira i växthusen.

Det finns hopp!!!!