Vecka 37
37, 2022

Måndag efter valdagen

Spännande dag att vakna upp till.

Samtidigt som rösträkningen pågår i väntan på valresultatet så fortgår allt annat runt omkring oss. Här kommer därför lite info om frukt och grönt. Sommarens primörer har sakta fasat över till höstens härliga primörer och efterlängtade favoriter finns åter i sortimentet.

King Edward potatis tvättad-efterlängtad knöl! Ligger i säckar på 10 kilo.
Än så länge finns årets körd bara som tvättad vara, för tidigt att skala. 

Långås har fortfarande mospotatis av fjolårets skörd (små kulor), vi meddelar när de går över till årets skörd på skalad king.

Antonia potatis är också en sort som vi äntrar lagret i mitten/slutet av vecka 37.

Brysselkål – en klassisk och omtyckt grönsak som nu finns som lagervara.

Röd morot – så efterfrågad- nu pryder den vår lagerhylla igen.

Turkiska Fikon – härligt stora och vackert violetta. Nu är det dags att njuta av dessa delikatesser.

Satsumas – så efterlängtade! Saftiga, lättskalade och helt fantastiska!

Svenska äpplen – smakrika och helt underbara. Vi har i skrivande stund hemma Alice och discovery två fantastiska rödskaliga äpplesorter som kan användas till det mesta. Vi har också fått in Signe Tillisch som är ett söt syrligt grönt äpple också det äpplet är ett all-round äpple men framför allt  lämpar det sig till matlagning, chutney och mos.

Plommon – underbara svenska violetta Jubileum. Söta och välsmakande.

Päron svenska sorter finns både Clara friis och Clapps favourite, utländska finns både Santa Maria och Conference.

Lingon – finns nu både färska och frysta.

Nu när det är höst är det många som efterfrågar svamp, speciellt kantareller.

Tyvärr har det varit väldigt torrt i markerna vilket inte gynnar tillgången på svamp. Vi har väldigt fina svenska kantareller, väldigt rena – så man behöver knappast rensa dem, men bristen gör att priserna är ganska höga. Tyvärr är det också stor brist på importerad svamp. Får vi bara lite regn så … 

När säsongen skiftar över till mer höst så tar säsongen slut för några typiska sommarfrukter och bär. Körsbär är slut likaså Paraguayos. Persikor börjar också ta slut. Grekiska vattenmelon är definitivt slut. Även nektariner börjar sjunga på sista versen.

Prisvarning!

Auberginer har ökat kraftigt i pris! 

Svamp- det råder stor brist på svamp och det gäller även på odlad svamp. 

Frysen är välfylld, så det finns prisvärda frysta alternativ.

Senaste nyheter

Vecka 20

Regn och värme! Ett välbehövligt regn kom i förra veckan men nu har värmen kommit och det bådar gott för den kommande säsongen av svenska frilandsodlade grönsaker och bär.

läs mer